top of page
De cocktailgids voor bartenders
Zes technieken, veertien recepten, één fles. Klassieke sours, prebatches, espuma's uit de sifon, fizzes, densed gedistilleerd en eetbare lucht, allemaal gebouwd rond Vegg White achter een echte bar. Bij elke cocktail exacte verhoudingen en het benodigde gereedschap. Blader er hieronder doorheen.
Je kunt het volledige boekje hier ook downloaden.
bottom of page