top of page

Je kunt VEGG WHITE

in je bar gebruiken

Klassiek geschudde sours

VEGG WHITE is perfect voor sour cocktails, gebruik het in dezelfde hoeveelheid als eiwit, zonder de recepten aan te passen. Ontdek 3 manieren om te schudden:

  • Klassiek

  • Droog schudden

  • Omgekeerd droog schudden

Espumas

Een gladde en glanzende espuma bovenop je creatie? Je hebt het voor elkaar! Niets doet het beter dan VEGG WHITE, pak je favoriete ingrediënten, een siphon en laten we aan de slag gaan!
 
Sample recept: 100 ml sour, 100 ml eenvoudige siroop, 80 ml VEGG WHITE

Eetbare Lucht

Verras je gasten met de unieke sensaties van eetbare lucht die EXACT smaakt zoals jij het wilt, dankzij VEGG WHITE.
 
Sample recept: 50 ml sour, 100 ml eenvoudige siroop, 30 ml VEGG WHITE

Pre-batched Sours

Echt niet! Oh jawel, juist wel! Met VEGG WHITE kun je sour cocktails makkelijk voorbatchen/premixen, combineer gewoon alle ingrediënten in een vat, meng het en giet het in een fles. Badum-tsss.

Built-up Fizz

Een fluweelachtige schuim zonder te schudden? Zonder rommel? Snel en netjes, alleen met VEGG WHITE met onze originele techniek, ontdek het!

bottom of page