Descubra todas as maneiras
Podes usar VEGG WHITE no teu bar
Sours Clássicos
VEGG WHITE é perfeito para os teus cocktails "sour", usa na mesma quantidade que usarias a clara de ovo, não é necesssário qualquer ajuste na tua receita. Descobre 3 maneiras de Agitar:
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Clássica
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dry shake
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shake reverso
Espumas
Espumas suaves e brilhantes no topo da tua criação ? Fácil ! Nada terá uma performance melhor que VEGG WHITE, agarra nos teus ingredientes favoritos e num sifão e vamos a isso, sem mais nenhum produto necessário !
Receita de amostra: 100 ml de uma base ácida ( sumo de limão, fake lime por exemplo) , 100 ml de xarope de açucar simples, 80 ml de VEGG WHITE
Ar Comestivél
Supreende os teus convidados com a sensação única de ar comestivel, que sabe exactamente ao que tu queres, graças á VEGG WHITE.
Receita de exemplo: 50 ml de solução ácida ( sumo de limão, solução citrica por exemplo), 50 ml de xarope de açucar simples, 30 ml de VEGG W HITE
Pre-batched Sours
Com VEGG WHITE tu podes pré-engarrafar os teus cocktails com facilidade, só combinar todos os ingredientes num recipientes, misturá-los e colocar para uma garrafa. Fácil. Badum-tsss
Built-up Fizz
Uma espuma sedosa sem agitar ? Sem sujar ? Fácil e prático, só com VEGG WHITE, com a nossa técnica original, dá uma vista de olhos !