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O Guia de Cocktails dos Bartenders
Seis técnicas, catorze receitas, uma garrafa. Sours clássicos, prebatches, espumas de sifão, fizzes, destilados densed e ar comestível, tudo construído à volta do Vegg White atrás de um bar a sério. Cada bebida vem com as medidas exatas e as ferramentas necessárias. Folheia-o abaixo.
Também podes descarregar o livro completo aqui.
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